• 021 316 9534
  • This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Penuhi Kebutuhan Daging Sapi Nasional, BPPT Dukung Percepatan Program Integrasi Sawit Sapi

BPPT melalui Pusat Teknologi Produksi Pertanian menggelar Focus Group Discussion (FGD) yang merupakan rangkaian dari FGD sebelumnya yang membahas potensi integrasi sawit sapi dalam mendukung pemenuhan konsumsi protein hewani asal daging sapi di Indonesia, Jakarta (28/09).

Deputi Bidang TAB BPPT, Soni Solistia Wirawan mengatakan bahwa  daging sapi merupakan komoditas potensial yang menyumbang 18 % terhadap konsumsi daging nasional yang selama ini kebutuhan daging sapi di Indonesia dipenuhi dari tiga sumber yakni sapi lokal, sapi impor dan daging impor.

 

 

Dikatakan Soni, pada tahun 2017 total konsumsi daging sapi Indonesia sekitar 720.225 ton, dengan perhitungan bahwa jumlah penduduk sebesar 261.900.000 orang dan konsumsi daging sapi sebesar 2,75 kg/kapita/tahun. 

 

Dilain pihak menurut Soni, produksi daging sapi dalam negeri hanya mencapai 437.300 ton. Oleh karena itu untuk menutup kebutuhan daging sapi harus diimpor sebesar 282.925 ton.  Untuk itu setidaknya Indonesia harus mengimpor sebanyak 707.000 ekor sapi bakalan atau setara dengan produksi 141.463 ton daging sapi.

 

Oleh karena itu perlu upaya untuk meningkatkan produksi daging sapi di dalam negeri, program pengembangan integrasi sawit sapi merupakan salah satunya untuk mengatasi hal tersebut, jelas Soni.    

 

Soni berharap dari FGD ini dapat tersusun konsep kebijakan percepatan program integrasi sawit-sapi serta penyempurnaan forum komunikasi pelaku integrasi sawit-sapi sehingga setiap lembaga dapat secara aktif berkontribusi bersama sesuai dengan tugas pokok, posisi dan fungsi masing-masing guna mendukung percepatan program integrasi sawit-sapi dalam mendukung swasembada protein nasional.

 

FGD ini juga dihadiri oleh berbagai stakeholder para ahli dari berbgai bidang dan pemangku kepentingan terkait. (Humas/HMP)

 


Hubungi Kami
Bagian Humas
Gedung BPPT II Lantai 15
Jl. M.H Thamrin No. 8 Jakarta Pusat DKI Jakarta 10340
(021) 316 9534
(021) 398 38729
humas@bppt.go.id
bppt.go.id

© 2019 Designed by Pusat Manajemen Informasi & Biro Hukum, Kerja Sama dan Hubungan Masyarakat - BPPT