Pusat Teknologi Agroindustri mempunyai tugas melaksanakan pengkajian dan penerapan di bidang teknologi agroindustri.

Fungsi :

1. Pelaksanaan pengkajian dan penerapan di bidang teknologi agroindustri hasil tanaman;
2. Pelaksanaan pengkajian dan penerapan di bidang teknologi agroindustri hasil peternakan;
3. Pelaksanaan pengkajian dan penerapan di bidang teknologi agroindustri hasil perikanan;
4. Penyiapan bahan rumusan kebijakan teknologi agroindustri;
5. Pelaksanaan perencanaan, monitoring, evaluasi program dan anggaran di lingkungan Pusat Teknologi Agroindustri.